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盐城当前畜牧业生产形势分析及对策措施亥儿乐队移民咨询

移民咨询    盐城    
2019年10月14日

一、当前畜牧业生产形势

今年以来,受市场供求关系的影响,生猪、家禽及其产品价格明显高于去年同期,养殖效益显著提高;生猪及家禽生产总量稳定增长;牛、羊、兔等草食动物发展势头良好。但饲料原料及苗猪、苗鸡价格走高,养殖成本大幅增加。

1、生猪、家禽及其产品价格明显高于去年同期,养殖效益显著提高。目前,洋三元肉猪收购价格全市平均为18.2元/公斤,同比上涨82.0%,环比上涨12.5%;土三元肉猪收购价平均为17.0元/公斤,同比上涨80.0%,环比上涨13.2%。猪肉统货价格平均为25.2元/公斤,同比上涨43.2%,环比上涨8.7%。按目前价格计算,在苗猪外购的情况下,饲养一头生猪可盈利300元左右,而自繁自养一头生猪可盈利550元左右。鸡蛋价格全市平均为9.0元/公斤,同比上涨21.6%,环比上涨4.65%;淘汰鸡价格平均为11.0元/公斤,同比上涨18.3%环比上涨6.2%。按目前价格计测算,饲养一只蛋鸡可盈利20-25元。肉鸡价格全市平均为10.0元/公斤,同比上涨16.3%,环比上涨6.38%,按目前价格计测算,饲养一只肉鸡可盈利3.0-3.5元。

2、生猪及家禽生产总量稳定增长。五月末,全市存栏生猪355.28万头,同比增加6.90%,环比减少1.39%;其中肉猪存栏201.27万头,同比增加6.17%,环比减少0.9%;苗猪存栏106.42万头,同比增加8.69%,环比减少2.88%;母猪存栏47.59万头,同比增加6.05%,环比减少0.12%;能繁母猪存栏40.12万头,同比增加10.73%,环比减少1.4 %。1-5月份,全市出栏生猪347.33万头,同比增加13.9%。五月末全市存栏蛋鸡6410.13万只,同比增长1.3%,环比增长1.1%;1-5月份,全市出栏家禽7762.20万头,同比增加6.58%。

3、牛、羊、兔等草食动物发展势头良好。五月末,全市奶牛栏存12451头,同比增加1078头;羊栏存162.28万头,同比增加10.87%;兔栏存360.14万只,同比增加28.9%。1-5月份,全市出栏肉牛12439头,出栏肉羊174.9万头,同比分别增加18.65%和13.7%;出栏肉兔118.69万只,同比减少22.6%。

4、饲料原料及苗猪、苗鸡价格走高,养殖成本大幅增加。目前,全市玉米平均价格为2.40元/公斤,同比上涨29.0%,环比上涨6.5%豆粕平均价格为3.2元/公斤,同比基本持平。苗猪价格:5-6公斤的为每头350元,每公斤价格60元左右,同比增长1.8倍;15-20公斤的仔猪全市平均为27元/公斤,同比增长1.7倍;商品代苗鸡销售价格平均为每只3.6元,同比提高56.5%。

二、分析与预测

今年以来,生猪、家禽及其产品价格波动较大,特别是生猪收购价格及猪肉价格同比都有明显提高,通过调查分析,我们认为主要有以下几个原因:一是去年同期生猪市场供大于求,生猪收购价和猪肉价格过低,养殖户普遍亏损严重,如果剔除这一因素,则同比增幅明显缩小。二是城乡居民收入增长,对猪肉消费需求增加。三是饲料价格上涨,受全球粮价上涨因素影响,玉米等饲料原料价格明显上涨。四是苗猪价格上涨幅度大,因去年苗猪价格过低,养殖户大量淘汰母猪,加之一些地区发生仔猪拉稀性疾病,苗猪成活率下降,造成市场苗猪供不应求,价格上升。五是受通胀预期和物价普涨因素影响,生猪及其产品价格相应上涨。

预计三季度,生猪、家禽及其产品价格不会出现大幅波动,养殖仍将获得较好收益。随着夏季高温季节的来临,市场猪肉消费量将有所下降,生猪收购价格和猪肉市场价格可能出现小幅回落,而随着中秋和国庆节日的到来,畜禽产品市场价格又将可能出现小幅上涨。

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